有了伍月的貼身保護，姜妙的火鍋店終於開起來了。
鎮江府本來就有兩個酒樓，從災荒後就一直空着，姜妙把城中的這家重新裝修，做成現代火鍋店的樣子。
酒樓中每個桌子的中間都是空的，下面放着一個炭爐子，空着的地方就放鍋，沈家人都喫過火鍋，所以基本能猜出桌子和炭爐的用處，衆人看着寬敞明亮的大廳，嘖嘖稱奇。
“你說妙丫怎麼會有這麼多奇思妙想呢？”
張婆子摸着桌子，一臉的驕傲，她們家妙丫可真能幹！
“小嬸，夥計已經培訓好，菜品也已經準備齊了，咱們是不是可以開業了？”
沈大郎從後廚出來，他穿着一件月白色長衫，用上好的綢緞做的，沈大郎還是第一次穿這樣的好料子，他行走間都小心翼翼，生怕弄髒了衣服。
“你是酒樓的掌櫃，開業的事你自己掂量着來。”
這火鍋店雖然叫姜記火鍋，但姜妙只做東家，經營的事都交給沈大郎去辦。
沈大郎雖剛年過十五，但對做生意頗有頭腦，自從沈家大房來了鎮江府，沈大郎就和沈老大、王氏分開，他自己去賣麻辣燙，憑藉熱情的服務和新鮮的菜品，賺得盆滿鉢滿，還虜獲了一批忠實客戶，知道他要開火鍋店，好多人都等着捧場呢。
“好，小嬸我想派些人去周圍的府城吆喝，咱們火鍋店開業有優惠，第一個月用餐都是半價，而且火鍋是新鮮喫食，肯定會有很多人心動的……”
沈大郎很有野心，他開酒樓不只滿足於鎮江府的百姓，周圍城鎮的富商權貴纔是他的重點對象，畢竟鎮江府的百姓是有限的，只有把名氣打出去，纔會有源源不斷的客人進來。
“有想法！”
姜妙讚賞的拍了拍他的肩膀，沈大郎這不就是想發傳單打廣告嘛，跟她的想法不謀而合，姜妙也一直致力於給鎮江府‘引流’，現在已經初見成效，火鍋店開業是大事，運作好了可能真能吸引來一批新客人。
“那這件事就交給你去辦，有什麼需要幫忙的儘管找我和你小叔！”
“好嘞！”
沈大郎躊躇滿志，年輕人一身的精力無處安放，謝過姜妙他就立馬去後院找夥計，安排打廣告的事。
看他這樣，王氏忍不住笑罵，“都多大的人了，還毛毛躁躁的，也就妙丫你敢把這麼重要的活計交給他。”
王氏雖說是罵，但臉上的笑作不了假，大郎現在當上了酒樓掌櫃，二郎也在書院繼續讀書，上個月先生還誇了他讀書好有天賦，兩個兒子越來越好，都是可造之材，王氏心裏高興，人都年輕了好幾歲。
“大郎年輕有想法，做事有激情還靠譜，酒樓的掌櫃交給他我挺放心的。”
姜妙笑着說道，沈大郎沒有一般生意人的迂腐，敢想敢做，好多想法都是超前的，她覺得加以培養沈大郎定是她的得力助手。
芙蓉鎮的百姓這幾日發現城中多了些乞兒，他們穿着乾淨見人就攔，奇怪的是他們不是問路人討錢，而是一人塞了一張兩寸見方的紙片，這紙片比平常的白紙要厚，小小的紙片上畫着一個奇奇怪怪的鍋，旁邊還寫着一句話。
“姜記火鍋，憑此券可享有用餐半價優惠！”
“姜記火鍋，這是什麼喫食，在哪裏用餐？”
不少人都對紙片上的火鍋好奇，而且還有半價優惠，這種便宜他們怎麼能不佔！
“這是我們縣令夫人推出的新喫食，可以涮羊肉、豬肉、雞肉卷，還能煮魚片、蝦丸，各種青菜丸子都能煮，湯底是熬了兩天兩夜的骨頭湯，配上香濃的芝麻醬和辣椒油，保管你們香掉了舌頭呢！而且咱們店裏還有各種果汁飲料，不僅郎君大爺們喜歡，夫人娘子也會喫得盡興！”
這些小乞兒已經喫過了火鍋，再加上沈大郎給他們培訓的話術，每個人都是金牌推銷員，說出來的話格外誘人，衆人聽得口水都留下來。
“你們的店在哪，什麼時候開業，我倒要去嚐嚐這火鍋是不是真如你所說一樣好喫！”
“對，我也要去嚐嚐！”
小乞兒被人圍着一點也不慌，臉上的笑越發燦爛。
“咱們的店就開在鎮江府，城中最大的酒樓就是我們夫人開的，三日後開業，郎君大爺們想喫就要快點去，前一百位客人咱們店裏還送西瓜呢！”
“哎呦，竟然送西瓜，那西瓜一個可要千兩銀子，你們東家可真是豪氣，爲了這西瓜我也得去嚐嚐！”
西瓜一出，剛纔還猶豫的人立馬下定了決心，他早就想嚐嚐西瓜的味道了，只是價格太貴，而且有價無市，他有錢也買不到，這次有機會免費喫，他怎麼會錯過。
同樣的對話還在鎮江府臨近的其他府城，就連京城的人也收到了姜記火鍋的優惠券。
“正好最近有時間，要不咱們去嚐嚐這個火鍋？”
“聽說鎮江府的美食街網羅天下所有美食，我家夫人的表弟去喫過，對它讚不絕口，這個火鍋定也差不了！”
就這樣，在小乞兒的宣傳下，周邊府城的人都知道鎮江府的火鍋店要開業了，好多人拖家帶口或結伴而來，到開業這天，酒樓外站滿了人。
“這麼多人！”
徐家兄妹從馬車上下來，外面被堵得水泄不通，他們還是找了許久才找到停車的地方，兩人從人羣中擠進來，收穫了一堆白眼。
“呸，長得人模人樣的，竟然插隊！”
徐子文被罵了一臉，差點跟人打起來。
“說什麼呢，我們早就預約好了.……哎，嫂子我和子蘭來道喜啦，真沒想到這纔多久，你竟然又開了酒樓。”
相比聰明能幹的姜妙，他和徐子蘭被襯托的像個廢物。
“答應給你們做的火鍋，讓你們在店裏吃了。”
姜妙笑着迎接，今日人太多，還好她把開店的事情交給了沈大郎，不然她這會兒得忙死。
“哎，怎麼他們能進去，我們就得在外面排隊啊！”
有人看姜妙帶着徐家兄妹進去不服氣，出口質問。
“這位郎君，這是我們東家的朋友，而且他們坐的是包廂，跟郎君門不打擾。”
酒樓的活計出來打圓場，那人還繼續問。
“有包廂就能提前進？那我也去包廂……”
“可以是可以，只是不享有半價優惠，你看.……”
“那算了。”
聽說沒有優惠，那人閉了嘴，他剛看了酒樓的菜品價格，雖然不貴，但他也不是錢多花不完的，更別說還帶了一家人來喫，便宜的銀子還能多喫點，所以他還是排隊吧。
就在衆人期盼的目光下，酒樓終於開業了。
京城姜府
天色已經徹底黑下來，屋裏點了一盞油燈，外間的風吹過來，燈火明明滅滅，照出一旁女人緊張的臉。
“人找到了嗎？”
姜茹死死盯着隱在黑暗中的男人，手中絞着帕子一臉急切地問道。
“找到了，已經在進京的路上。”
“好，好！”
姜茹大喜，臉上浮現一抹得逞的笑，等那人進京，她的計劃就可以施展。
姜家的嫡女只會是她姜茹！