美式快餐幾乎是這個世界上最簡單的一類食物烹調方法了，但凡是肉那就煎一煎，但凡是菜那就淋上點沙拉，但凡是醬汁那就像不要錢一樣的猛擠，但凡能放糖那就拿着麻袋往裏倒。
有一種現象是，美國的窮人和富人喫的食物其實完全是兩回事。
在美國，有一種超市叫做有機超市，注意，很多人一聽這個超市的名字，就覺得超市裏賣得東西一定很健康。
但其實只有有機超市裏賣普通的符合歐盟標準的瓜果蔬菜和肉類，而其他普通超市賣得是降一等的，只符合美國標準的蔬菜和肉類，簡單來說就是不限制瘦肉精添加和有獨特農藥檢測標準的食材。
所以在美國，但凡有錢一點的家庭，一定會去有機超市加錢去買普通的食材。
以及很多時候只有有機超市裏面會有可以自己烹調的食材，而普通超市裏面很多都是半成品罐頭和冷凍食品，這些食品裏面同樣也放了致死量的油和糖。
有機超市的食物是要加錢才能買到的，如果沒錢，就只能去買普通超市裏的東西，那就必須得承受高油、高鹽、高糖的飲食，這也是美國肥胖率世界第一的原因。
絕大多數的普通民衆不可能做到清淡飲食的另一個原因是，外面的所有餐館，尤其是普通人最常喫的快餐店，有着大量廉價的油炸食物，放致死量的調味料，濃稠的糖水飲料不限量隨便喝。
這裏面的致死量絕對不是形容詞，雖然可能很多人覺得可樂已經夠甜了，但幾乎沒有哪家美食快餐店會按照指導標準來稀釋可樂糖漿，都會少放水，否則就會被投訴可樂沒味。
如果炸雞一口咬下去，油沒有在嘴裏爆開，那這家店絕對幹不長，如果任何的派和撻裏面嘗不到濃郁的糖漿的味道，也絕對會很快倒閉。
斯塔克一口咬下去的第一感受就是鹹，齁鹹，第二感受是膩，不知道是哪裏來的香味直直的往上頂，就像是直接吞下去一整塊黃油。
斯塔克不得不把嘴裏的東西吐了出來。
說實話，如果不是難喫到一定地步，斯塔克是不會做出這種略顯無禮的舉動的，雖然他在富人當中顯得十分叛逆，但畢竟也是精英教育的產物，更重要的是也不想讓自己丟面子。
但他真的有點受不了了，在吐完以後，不得不把漢堡拿到自己的眼前，確認自己是咬了一口芝士漢堡，也在確認廚師沒有誤把黃油拌鹽塞在漢堡裏。
他仔細一看便發現，漢堡裏的黃色鹹芝士片放了三片，邊緣微微冷的肉正在發白，那是用大量黃油煎肉留下的痕跡，而他以前根本就沒有在芝士漢堡當中看到過這樣的景象。
史蒂夫嘆了口氣，咬了一口漢堡之後吞了下去，然後說：“我不知道該不該告訴你，但是你上次在斯塔克集團請我喫的芝士漢堡和普通美國人喫的有很大的區別。”
史蒂夫拿着手裏的芝士漢堡給斯塔克看並說：“這裏面只會有一種芝士，大部分都是切達芝士，少數還會混點馬蘇裏拉奶酪，但是因爲品質很一般，所以只能多放，纔會有奶酪那種香濃的氣息。”
“而你喫的那種漢堡裏面至少會放三種芝士，還會有大廚精心調配過比例的鮮奶酪和半乾奶酪的混合物來提升香氣。”
“以及肉排，這裏也就是普通的牛肉肉餡排，放三百克黃油煎一下，讓牛肉肉餡和外皮裏面全部都浸透黃油，有的店也會再用一百克的黃油煎一下面包胚，同樣是爲了提升香味。”
“而斯塔克集團的廚房製造的肉餅不光要挑牛肉的品質，還不會用絞肉機做肉餡，全都是手切，油大部分來自於好牛肉自身的油脂。”
“麪包胚也是用精心調配過的麪粉烤制的，偶爾會用橄欖油輕輕煎一下，就連上面撒着的芝麻都是經過精心挑選的，粒粒完整。”
“這裏面的酸黃瓜大多是罐頭製品，從罐頭裏撈出來切片放進去。”史蒂夫用手指了指夾在麪包胚和肉排之間的酸黃瓜，然後說：“而斯塔克集團廚房的酸黃瓜和辣椒都是以墨西哥的方法醃製的，不論是保存溫度還是使用時機都是剛剛好。”
史蒂夫又用手指捏起了一個洋蔥圈並說：“東西的結構和上面裹着的麪粉形態就是爲了吸更多的油，還有這個薯角也是。”
斯塔克一臉爲難的看着手中的芝士漢堡，他覺得自己絕對喫不下去這東西，但是又不太好意思浪費食物。
“以及你對食物的觀念。”史蒂夫聳了聳肩，把手裏的食物放下並說：“喫不完的就扔掉，沒什麼難堪的。”
斯塔克的眼神在桌面上巡視了一下，最終還是停留在蘋果肉桂派上，他有些猶豫的說：“這裏面總不會放那麼多油吧？”
他打開外包裝殼，把派倒了出來，在表皮上沒看到什麼黃油凝結的痕跡，於是他咬了一小口，又咬了一小口，然後又吐了。
這一次倒不是因爲膩，而是因爲甜。
裏面的餡完完全全的就是融化的糖，蘋果粒除了被包裹在糖漿當中，還格外用糖分醃過，齁得斯塔克猛咳嗽。
他有些慌亂的抓起旁邊的可樂往嘴裏灌，史蒂夫瞬間朝着旁邊一躲，斯塔克一口可樂噴了出來。
史蒂夫趕緊去拍他的背，防止他嗆着，等到斯塔克緩過來，他不可置信的看着手裏的可樂並說：“這是可口可樂嗎？這家公司什麼時候偷偷揹着我改了配方？它怎麼能這麼甜？而且爲什麼沒氣？！”
“快餐店裏的可樂大多都是沒氣的，而且一般這種快餐店都會放雙倍的糖漿。”史蒂夫聳了聳肩，拿旁邊的紙巾擦了一下桌子，然後說：“旁邊還提供砂糖，讓你自己往裏放。”
“這一餐大概提供了我一週需要的熱量。”斯塔克不可置信的盯着桌子說：“太恐怖了。”
然後他環顧了一下四周，發現身材強壯的史蒂夫在這個餐廳當中都不算顯眼，這裏都是各頂各的大塊頭。
只不過史蒂夫是骨骼粗壯，外加一身肌肉，而其他人大多數是單純的胖。
忽然斯塔克那天才般的靈感又閃現了，他雙手放在桌面上看着史蒂夫說：“飲食結構會不會也是超能力者誕生的前提條件？”
說話的這短短一秒之內，斯塔克就已經理清了自己的思路，他說：“你看，我們幾乎從來沒見過非常胖的超級英雄。”
“當然我不是說胖子就不能當超級英雄了，但我們爲復仇者聯盟的預備役招募了這麼多青年英雄，沒有一個是大胖子。”
“據馬特所說，他在布朗克斯區和皇后區招募的青年英雄們，尤其是那些自己覺醒了超能力的超級英雄，在覺醒之前就較爲矯健，幾乎沒有極胖和極瘦的。”