有了金鋒的提醒和小娥的前車之鑑，衆人都把辣椒挑了出來，也沒敢一下子喫太多，而是挑幾根放進嘴裏。
在金鋒前世，川渝地區一直是喫辣的代名詞，網友們經常調侃，說肛腸醫院是川渝地區旅遊的必去打卡地。
但是這個世界的大康之前沒有辣椒，只有茱萸之類的東西做調味劑，但茱萸的辣味和辣椒的辣味有很大區別，對於第一次喫到辣椒的人來說，這種滋味兒很特別。
加上大家都沒有喫太多，所以辣味並不是很濃烈，陳醋的酸味兒又能解辣，喫起來別有一番滋味兒。
“這個土豆絲挺好喫的呀，”潤娘不解地看了一眼小娥，不明白剛纔她的反應爲什麼那麼大。
“她是直接喫到辣椒了，而且小孩子的味蕾比較柔嫩，對辣味也比較敏感，以後習慣了就好了。”金鋒解釋道。
其實在醫學上，辣是一種痛覺而不是味覺，但是習慣就好，很多川渝地區的孩子，從小被薰陶，七八歲的孩子就能用辣椒醬拌飯喫。
衆人剛開始還喫得小心翼翼，但是多喫幾口就慢慢習慣了這種味道，也品出了辣味的獨特。
接下來，金鋒又向衆人介紹了其他菜品，大家每樣菜嘗幾口，也差不多喫飽了。
其中最受大人歡迎的便是酸辣土豆絲，而最受四小隻歡迎的，卻是炸土豆條。
一頓飯喫得算是賓主盡歡，晚飯結束後，小玉幫着潤娘和關曉柔收拾桌子，鐵世鑫和魏無涯也跟着來到金鋒的書房，向金鋒和九公主表示了感謝。
“之前我還擔心土豆高產了不好喫，現在看來是自己多慮了。”
鐵世鑫感慨道：“土豆如此美味，做法也這麼多，就算我一天喫三頓，也不會膩味。”
“但願吧，”金鋒笑了笑，想起前世關於土豆的傳聞。
當初土豆剛剛傳到歐洲的時候，因爲削皮之後會變黑，和當時的教義相悖，所以並沒有第一時間被大面積推廣，甚至被抵制，說它是邪惡的物種，還有些人故意把它和疾病扯到一起。
後來發生了饑荒，很多人不得不開始種植和食用土豆，卻也沒有完全抹除對土豆的偏見，導致很多歐洲人是不喜歡土豆的，貴族更是鄙夷土豆，認爲喫土豆是一種上不得檯面的事情。
其實這和土豆沒有什麼關係，完全是當時歐洲的政治背景導致的。
金鋒對此並不是特別擔心，誰掌控了輿論，在某種程度上就代表着掌控了話語權，有金川日報和歌舞團這兩大利器，大康的輿論基本上掌握在金鋒手裏，只要稍微引導一下，百姓就不至於牴觸土豆。
“先生，我昨晚上算了一下，要把昨天收穫的土豆全部當成種子種下去，需要的土地太多了，咱們目前沒有那麼多的空地啊。”
鐵世鑫皺眉說道。
在輕徭薄賦和各種政策鼓勵下，川蜀百姓對於種地的熱情很高，很多荒地都被開墾成了田地，種上了莊稼。
按照金鋒所言，土豆在夏天也可以種植，到了秋天還可以再收穫一茬，現在的問題是沒有那麼多空地來種植土豆了。
“鐵大人不用發愁，我沒打算把土豆的主要種植區域放在川蜀。”金鋒笑着說道。
“先生準備把土豆種在哪裏？”鐵世鑫問道。
“濟水郡！”金鋒回答。
經過幾年持續的以工代賑，大大小小的水渠遍佈川蜀各地，加上都江堰的分流，之前缺水的川蜀盆地，現在已經不缺水了，變成了真正的天府之國。
如今的川蜀最適合種植的糧食作物是水稻小麥和玉米，而濟水郡位於黃河南岸，黃河攜帶的大量泥沙沉積在兩岸，所以濟水郡的土地以沙土爲主，非常適合土豆生長，所以金鋒決定把土豆種植區放在濟水郡。
“濟水郡在哪兒？”魏無涯對於政治和軍事不是很關心，也不知道濟水郡的位置。
“在這裏，”金鋒走到牆邊，在地圖上指了指濟水郡的位置，又把濟水郡的自然環境和魏無涯講了一下。
“按照先生所言，濟水郡的確很適合種植土豆，但是這裏距離川蜀會不會太遠了，萬一那些中原權貴發現土豆的好處，派大軍過去搶奪怎麼辦？”魏無涯擔憂問道。
“魏先生放心吧，先生既然把種植區放在濟水郡，那就有了十足的把握，劉鐵去年就到濟水郡了，現在已經把濟水郡經營成了咱們在中原的根據地！”鐵世鑫笑着說道。
黃河邊上的煤礦爲劉鐵在濟水郡站穩腳跟提供了基礎，經過幾個月的發展，鎮遠鏢局已經徹底控制了濟水郡全部地區，原本以爲會遭遇到周圍權貴的反撲，可是那些權貴就是一盤散沙，都想看着其他人去硬剛鎮遠鏢局，誰也不願意當出頭鳥，反而有不少權貴暗自找上劉鐵，向鎮遠鏢局投降。
兩個月前，第一批打土豪分田地培訓班的學員畢業，金鋒第一時間把這批學員分成幾批，奔赴不同區域主持打土豪分田地的工作。
其中一批就到了濟水郡，現在濟水郡的打土豪分田地工作已經結束，在歌舞團的宣傳下，百姓都明白了想要保住勝利果實，必須跟着金鋒拿起武器，組建自己的武裝力量。
於是金鋒便授權劉鐵，在濟水郡組建了一支甲等軍，由鏢師擔任各級指戰員，在濟水郡內到處圍剿清算土匪。
實戰是鍛鍊士兵最快的方式，經過高強度的剿匪作戰，這支新軍隊已經有了一定的作戰力，雖然遠比不上鎮遠鏢局，但是固守濟水郡還是沒有什麼問題的。
如果濟水郡真的出現問題，渝關城和東海都能迅速派兵支援，所以金鋒完全不擔心濟水郡的安全問題。
“既然先生打算把土豆送到濟水郡，還讓人挖地窖嗎？”魏無涯問道。
昨天問了土豆的保存方式之後，魏無涯就安排人尋找乾燥的地方挖地窖，可是聽金鋒和鐵世鑫的意思，好像沒有這個必要了。