金內侍身爲南方人,可以說身爲江南道的人。
正常情況之下,他肯定是認識甘蔗的,更或者說,他甚至還可以知道蔗糖他也看過如何熬的。
可是。
李衝元細細問過他金內侍的弟子劉向,關於李衝元前世的老家所在之地的一些事情,卻是知道在江南道是沒有甘蔗的。
說來也是。
此時的甘蔗,也只是在更南的地方纔有種植。
而且,其產量也不高,甚至還沒有達到推廣的地步。
不過,此是的李淵與金內侍,卻是認爲李衝元並不會熬糖,而且二人還如此篤定的認爲李衝元就是不會用甘蔗熬糖。
有道是。
沒有見過的,自然認爲蔗糖製作出來不易。
甚至還認爲這玩意其工藝複雜,更或者說這玩意就是高大上的東西。
可是。
李衝元從一開始種植甘蔗,本就是爲了糖。
可不是爲了賣甘蔗當水果喫。
甘蔗一捆捆的被運送了過來,堆放在一塊。
村中的小娃們,時刻盯着榨汁機,手中捧着一個小竹筒,渴望着婉兒能分給他們一杯甘蔗汁。
婉兒一邊吩咐着下人搖着杆把,賣力的壓榨着青甘蔗,到現在卻是一口都沒喝上。
他們也不敢多話。
爲自家小娘子幹活,那是他們的本分。
隨着甘蔗汁壓榨的越來越多了,婉兒這才大方的分給幫着她壓榨甘蔗汁的下人幾杯,“你們也喝吧,很好喝的,很甜的。”
“謝謝小娘子。”下人得了一杯甘蔗汁,一口灌進嘴中,頓時有股難以名狀的愉悅舒爽之感立馬涌了上來。
各自分到一杯的甘蔗汁的小娃們,又是熱熱鬧鬧的說着話,攀比着誰的甘蔗汁多。
就連一直站在邊上看熱鬧的李淵,此時手裏也多了一竹筒的甘蔗汁,正小口小口的呡着。
幹完活的小瘋子,一手拖着一個小籃子,一手拉着一截甘蔗,正啃得起勁呢。
正當他路過庫房那邊的時候,見衆村中小娃們手裏捧着竹筒喝着甘蔗汁後,手中的籃子一扔,甘蔗也直接扔到籃子中,呼哧呼哧的奔到婉兒的身邊,兩隻小眼望着婉兒,“喝。”
“哈哈,小瘋子,你來晚了,沒有甘蔗汁了。你要喝的話,那就得給我弄一條魚來,要不然,我可不會讓他們給你榨甘蔗汁喝。”婉兒見小瘋子突然奔來,立馬想起了小瘋子的能耐來。
要挾。
婉兒此時就是在要挾着小瘋子。
這是婉兒以及村中的小娃對付小瘋子的辦法。
如果小瘋子手中有他們想要的東西,這些小娃們必當會用各種小瘋子想喫的東西來要挾小瘋子的。
小瘋子不好別的,就好喫。
當然,偶爾之下,小瘋子也有好玩的東西,比如某些玩具。
但對於喫來說,小瘋子絕對忍受不住。
這不。
當婉兒一說要用魚來換甘蔗汁,小瘋子二話不說,又是呼哧呼哧的往着澇水邊上跑去。
婉兒見小瘋子往着澇水方向跑去,臉上立馬露出一道得逞的笑容來。
沒過半刻鐘。
小瘋子手裏就拎着一條兩斤來重的魚回來,往着婉兒腳一丟,指着榨汁機,“喝。”
婉兒得見小瘋子真弄了一條魚回來,眉開顏笑道:“行,一條魚換一杯甘蔗汁。”
榨汁肯定不用她動手,依然由着下人去操持着。
一旁的李淵等人見婉兒如此作派,搖了搖頭,捧着竹筒轉身回小院去了。
看不下去了。
一杯甘蔗汁換一條魚。
這個生意看起來真是太划算了。
這明顯就是欺負小瘋子好喫,正好用這樣的方式從小瘋子得到魚。
不過好在小瘋子沒有意見,而且看他那殷切的眼神就知道,小瘋子很心甘情願的。
爲了一杯甘蔗汁,小瘋子也算是終於敗在了婉兒的手上了。
地裏。
衆婦人女人們,忙得熱火朝天。
李衝元看了半天后,直接去了水庫那邊。
一連砍了兩天。
甘蔗都堆得如山一樣李衝元這才叫來下人,開始動手榨甘蔗汁,準備熬糖了。
“大木盆,快,趕緊換一個,別浪費甘蔗汁水了。”這天,李衝元指揮着衆下人,“大火趕緊燒起來,別停,一直攪,攪到沒水份了再轉小火。”
熬糖開始。
村中的小娃們看熱鬧的勁頭,比喝甘蔗汁都來得猛烈。
從甘蔗汁一入鍋,被大火一蒸騰開始。
李莊之內的空氣中,就瀰漫着一股淡淡的甜味。
隨着時間的推進,這股淡淡的甜味,會越來越重,到最後會轉變成一股焦糖的味道。
婉兒從家中搬來了一把椅子。
如一個小老太太一般,坐在竈臺前,一邊看着下人往着坑洞裏填柴火,一邊烤着火,又一邊吸溜着空氣中的甜味。
但她那雙眼睛,卻是時不時的往着鍋裏瞧,“怎麼還沒好啊。四哥,你到底會不會製糖啊。”
“你會你來。別坐在那兒閒得腰疼嘴疼的,沒看見大傢伙都忙着呢嘛,你到好,還搬了把椅子來,你要做地主老財還是想做神婆。”李衝元忙得都沒時間說話了,可這丫頭到好,還一個勁的懷疑他到底會不會熬糖。
李衝元也是第一次熬糖啊。
前世之時。
李衝元也只是見過村中的一些老人熬過糖,他也只能憑着記憶來了。
不過。
熬糖嘛,只要有了第一次的經驗,一切就都簡單多了。
而眼下嘛,李衝元記憶中的畫面,就是如此的,一步也沒有錯誤啊。
至於糖熬不得熬得成,一切都得看火候,以及攪拌的手法了。
李家兄妹的日常,就是鬥嘴。
這也讓圍在周圍的村中小娃們,嘻嘻哈哈的。
笑歸笑,可他們的眼睛,卻是不離鍋中冒着香氣的甘蔗糖水。
而此時。
喫過早飯後,將將歇了小半個時辰的李淵,也往着庫房這邊來了。
跟在他身手的金內侍,手中也多了一把椅子。
李衝元瞧見這小老頭後,失笑連連的望了一眼婉兒。
一老一少,真是一個模子裏刻出來的一樣,沒差別了。
看熱鬧。
待李淵坐在離着土竈不遠處後,擡眼看向李衝元,“元兒,這糖何時能熬成啊?你可別讓叔公失望啊。”