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廚房裏,幾位廚娘忙裏忙外的操持着,洗菜切菜,生火燒竈。邊做事邊聊着。
“咱們以後就要住到內城去了。”切菜的廚娘笑道。
京城百姓對內城的嚮往,正如許鈴音對美食。住在外城的不一定是社會底層,但住在內城的,絕對都是家境殷實的。
不管是民生和治安,內城都要遠勝外城,在內城幾乎沒有貧民窟這種東西。小娘子出門逛街,也不用擔驚受怕。
看到僻靜的巷子,也能大膽的走進去。當然,這種事並不值得提倡。
“大郎真有出息,我聽夫人說,那宅子得五千兩呢。”洗菜的廚娘搭話。
“五千兩?那也就比咱們這座宅子差不多。”燒火的廚娘說。
“你懂什麼,”洗菜的廚娘啐了一口:“我聽夫人說,那座宅子至少也得七千兩,比咱們這座更氣派呢。”
至於爲什麼只花了五千兩,這當然是大郎有本事啊,他可是打更人,想來低價買宅子是輕而易舉的事情吧。
“夫人跟我們說,再過幾天就帶咱們去內城住了,我跟你說啊,內城可繁華了。”
外城生活着的很多底層百姓,極少有機會去內城,不騎馬或者乘坐馬車,單靠雙腿的話,從外城到內城,得一兩個時辰。午後出發,到內城都快日落了。
府裏的下人們對於搬到內城居住,非常期待,這幾天幹活都賣力起來了。生怕被辭退。除非了綠娥自幼賣身在許府,許大郎可以隨便睡的丫鬟,其他下人籤的是活契。
“我發現一件事...”切菜的廚娘忽然插嘴,等兩位廚娘看過來,她低聲說:
“夫人越來越喜歡炫耀大郎了,總是把他掛在嘴邊,但逢着大郎回來,就絕不給好臉色看。”
“咳咳...”
突然,門外傳來咳嗽聲,打斷了廚娘們的碎嘴。
“大郎怎麼來了?”廚娘們驚訝的問。
廚房這種油膩又髒的地方,不是主人們該來的。
你們幾個老媽子戲還真多....嬸嬸會炫耀我纔怪....許七安手裏捧着碗,點了點頭,道:
“我製作了獨家配方,過來幫你們做菜。”
許七安掃了一圈,廚房說不上髒亂,但也不乾淨,畢竟長年累月的油煙之下,牆壁和竈臺染着一層無法擦拭的油垢。
不過,只要鍋碗瓢盆這些東西勤洗,就沒有問題。
“這是什麼?”廚娘們把目光投向他手裏的碗,黏糊糊的一坨東西。
“好東西,不要亂看,這是獨門配方。”許七安側了側身,不給廚娘們看他的寶貝。
廚娘沒在意,繼續忙活着,大郎愛待着就待着,他是主人,自己幾個是下人,沒有下人管主人的道理。再說,夫人每次和他鬥嘴,都被氣的翻白眼。
家裏除了老爺,大概就只有一張嘴能開出花的二郎可以跟大郎鬥嘴。
許七安站在邊上看着,第一鍋菜是冬筍炒肉,趁着廚娘翻炒時,他舀了一小勺“雞精”進去。
然後夾了一筷子,品嚐後,微微點頭。
鮮味提升不少,但還無法與真正的雞精相比。
鳥苷酸和穀氨酸鈉是相輔相成的....想要達到上輩子的味道還是得研製出味精啊....許七安還算滿意。
廚娘見狀,取了筷子,夾一塊筍,細細品嚐。
她眼睛瞬間睜大,忘記了炒菜。
這味道是她既熟悉,又陌生的。有雞肉的味道,但雞肉絕對無法這麼鮮。小小一勺,竟然讓筍的鮮味提升了數個檔次,這是高湯無法做到的。
許七安看了她一眼,劈手奪過勺子炒菜,免得糊了。
“好像...很好喫?”另外兩位廚娘有些意動,看着她。
“太,太好吃了,我從來沒有喫過這麼入味的菜....”廚娘激動的說。
.....
前廳,許玲月掐着飯點過來,四顧張望,嬌聲說:“大哥呢?”
往常這個時候,大哥已經坐在桌邊等着開飯,順手逗弄許鈴音,把她夾在咯吱窩裏致命搖擺。
或者跟娘鬥嘴,嬸侄倆兩看相厭。
“今日休沐,可能是去教坊司了。”低頭擦拭佩刀的許平志說。
“爹就知道胡說,大哥連勾欄都不去的。”許玲月鼓了鼓腮,一臉不悅。
...是啊,我以前也這麼認爲的....你不去勾欄的大哥,現在是教坊司花魁們爭相追捧的人物了。
許平志心裏感慨,道:“他現在是練氣境,已經不需要守身,去教坊司不是人之常情嘛,哪個男人不去...”
忽然感覺到側方有殺氣,許平志頭也不擡,繼續擦拭佩刀,改口道:“你爹我和二郎就從來不去,寧宴許是去過,但都是因爲應酬,沒法子。
“說起來,我們許家的男兒,都不愛去煙花之地。”
許玲月相信了父親的話,想着驕傲的二哥和老實的大哥,確實不是那種留戀煙花之地的男人。
“嗯”一聲,安心的坐在桌邊。
“娘,我要去桂月樓。”許鈴音從桌底鑽出來,嚇了嬸嬸一跳。
嬸嬸不愛搭理她。許二叔語重心長的教育女兒:“鈴音,桂月樓不能常去,要銀子的。”
“大哥昨天就帶我去了。”許鈴音不服。
“那你找你大哥去。”許平志擺擺手,不願意教育女兒了,這個女兒過於愚蠢,雲鹿書院的先生都教不了她。
嬸嬸感慨道:“桂月樓的廚子據說是宮裏出來的,手藝在京城都是一絕,咱們家要是能請到這樣廚子多好。”
“好香呀...”許鈴音忽然說,她抽動鼻翼,看向門外。
慢了一秒,煉氣境巔峯的許平志才嗅到濃郁的鮮味。
俄頃,廚娘們捧着飯菜進來,隨行的還有許七安,不過就連最喜歡大哥的許玲月都不關注他,目光牢牢的黏在菜餚。
閃着油光的冬筍炒肉、醋溜白菜、山藥湯、韭菜炒蛋、蓮藕燉排骨、紅油茭白.....以及許七安親手炸的豬蹄膀。
“今天的菜好香啊。”許平志意外道。
他招了招手,馭來一塊外皮鬆脆的蹄膀,上面塗抹着灰呼呼的醬料。嗅着令人唾液分泌的鮮味,許平志迫不及待的塞進嘴裏咀嚼。
“竟然如此美味?”他震驚的說道。
“老爺太浮誇了。”嬸嬸撇撇嘴,等廚娘把菜盤子擺好,她夾了一筷子筍,咀嚼幾口後,瞬間睜大美眸。